Amara Aladel, medico: "Se soffri di pressione alta, dovresti ridurre l'assunzione di sale, ma non eliminarla."

L'ipertensione è un aumento prolungato dei livelli di pressione sanguigna nel tempo. Nota anche come pressione alta. È una condizione in cui la forza del sangue contro le pareti delle arterie è troppo elevata . Questa forza si misura in millimetri di mercurio (mmHg) e ha due componenti: la pressione sistolica (il valore più alto) e la pressione diastolica (il valore più basso) . La dieta gioca un ruolo importante in questo contesto, sebbene il sale di per sé non sia responsabile di "tutto", secondo un medico.

Per questo motivo, il medico d'urgenza Amara Aladel ha pubblicato un video sui social media in cui iniziava avvertendo che "la pressione alta non dà segnali di allarme", quindi la misura migliore è mantenersi in salute con una dieta equilibrata e l'esercizio fisico. Se la pressione alta è ancora presente, lo specialista condivide alcuni consigli per abbassarla.

Assumere farmaci e dimenticare tutto il resto non è un'opzione; così come non lo è rinunciare al sale.

Aladel sostiene un approccio globale all'ipertensione, che è influenzata da una moltitudine di fattori e non si risolve semplicemente con l'assunzione di una pillola. "Assumere farmaci antipertensivi non è la soluzione definitiva, tutt'altro, ma è essenziale supportare il trattamento con abitudini di vita appropriate ".

Sfatando altri stereotipi, il medico del pronto soccorso parla del caffè, un altro prodotto che viene quasi automaticamente escluso quando viene diagnosticata l'ipertensione. " Smettere di bere caffè non è così decisivo come immaginiamo. Finché lo si consuma con moderazione e non si esagera, non è un problema".

E nemmeno il sale, che si ritiene elimini l'ipertensione se completamente eliminato dalla dieta. Assolutamente no. "Dovremmo ridurre il consumo di sale, sì, ma non eliminarlo completamente perché avrebbe conseguenze negative per l'organismo, dato che il sodio è necessario ", avverte.

Ecco le tre misure più efficaci contro l'ipertensione

Al terzo posto tra le prime tre raccomandazioni degli esperti c'è l'innegabile raccomandazione di praticare una qualche forma di attività fisica regolare, un'attività che dovrebbe essere svolta regolarmente per mantenere i livelli di pressione sanguigna al giusto livello . Inoltre, rendere gli alimenti ricchi di potassio un alleato alimentare è un'altra misura essenziale. "Sia le banane che gli avocado sono fantastici per combattere l'ipertensione."

E quale sarebbe la misura chiave, quella che la Dott.ssa Amara Aladel considera essenziale per controllare l'ipertensione? Eliminare (in questo caso, sì, al 100%) i cibi ultra-processati , i veri nemici della salute desiderabile. " Elimina i cibi ultra-processati e vedrai come la tua pressione sanguigna si regolerà praticamente da sola. E se ti inventi delle scuse e mi dici che non hai tempo, è il tuo cuore che non ha tempo, né il tuo cervello, né i tuoi reni", conclude senza mezzi termini.

Infine, e come è logico, Aladel chiarisce che questo consiglio è di natura generale, che ogni caso di ipertensione è unico e che in nessun caso un video informativo sostituirà una visita medica.

Riferimenti

Yiu-Hei Tse, Choi-Yee Tuet, Kui-Kai Lau, Hung-Fat Tse. 'Modifica dietetica per la prevenzione e il controllo dell'ipertensione'. Pubblicato sulla National Library of Medicine. Consultato online all'indirizzo https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37286197/ il 28 luglio 2025.

Paul K. Whelton, Robert M. Carey, Wilbert S. Aronow, Donald E. Casey jr, Karen J. Collins, Cheryl Dennison Himmelfarb, Sondra M. DePalma, Samuel Gidding, ecc. 'Linee guida per la prevenzione, la rilevazione, la valutazione e la gestione dell'ipertensione negli adulti: sintesi: un rapporto della task force dell'American College of Cardiology/American Heart Association sulle linee guida per la pratica clinica'. Giugno 2018;71(6):1269-1324. Consultato online all'indirizzo https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29133354/ il 28 luglio 2025.